垃圾食品的天下

影片名称：垃圾食品的天下

上映时间：2021

国家/地区：法国

影片类型：纪录片

影片导演：Martin Blanchard,Maud Gangler

影片演员：内详

资源更新：高清完整版

入库时间：2024-11-10 21:22

播放次数：月播人次

　　Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
　　Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
　　Riche et digeste
　　En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?

看看影院于2024-11-10 21:22添加的该影片垃圾食品的天下因为内详等演员们给力，再加上剧情紧凑而有逻辑，剧情扣人心弦，令人难以抗拒，是一部不错的纪录片。故事情节富有想象力，跨度广泛，展现了人物的成长和转变，让人深入思考生命的意义和价值。大家对影片的评价是：还行吧，中规中规。到目前为止本月已有 人次观看，本周新增 人次观看，希望大家喜欢。如果您被《保镖2024》情绪感染或者有自己的观影评价，可以留言或评论哦。网站第一时间收集和整理垃圾食品的天下的完整资源，并第一时间为大家更新垃圾食品的天下的最新动态。以上是《垃圾食品的天下》的剧情介绍、主演导演介绍以及资源分享，如果你觉《垃圾食品的天下》好看，请分享给你的朋友一起观看！